Summit Agro analiza el crecimiento del mercado de cerezas y sus desafíos junto a SmartCherry: Chile se ha consolidado como uno de los principales exportadores de cerezas hacia China, donde este fruto se ha transformado en un verdadero ícono del Año Nuevo Chino. El crecimiento ha sido explosivo: en la última década, las exportaciones chilenas han aumentado más de un 507%, posicionando al país como un referente global.
En este contexto, Rodrigo Carvallo, subgerente de Marketing e Innovación de Summit Agro Chile, conversó con el medio especializado SmartCherry para profundizar en el impacto de este mercado en expansión y los desafíos que han surgido en los últimos años.
Durante la entrevista, Carvallo abordó las principales tendencias de la industria, las exigencias crecientes del mercado chino y los puntos críticos que la cadena productiva deberá fortalecer para mantener la competitividad del sector. Su participación refuerza el compromiso de Summit Agro con el desarrollo de soluciones innovadoras para acompañar el crecimiento sostenible de la cereza chilena.